Gombás Karaj Tepsiben Sütve – Gombos Karaj Tepsiben Sütve Me 6
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 50 perc Szeretem a májat, de sajnos a párom nem, mégis bepróbálkoztam ezzel a májas étellel. Természetesen a nem tetsző darabok a tányérjáról nálam landoltak, így az én tányéromon a máj elnyomta az egésznek az ízét 🙂 Hozzávalók 50 dkg krumpli 1 csapott ek só 1 ek rozmaring 50 dkg csirkemáj 25 dkg friss gomba 1 nagy fej vöröshagyma 3/4 dl olaj 3 gerezd fokhagyma 1 tk oregánó 2 tk őrölt paprika Lépések Megpucoltam, megmostam, felkockáztam a krumplit. Egy fazékba tettem, felöntöttem vízzel, beletettem az 1 ek sót és rozmaringot. Forrástól számítva 10 percig alacsony lángon főztem. Közben a csirkemájat alaposan megmostam, én kisebb darabokra feldaraboltam, közben eltávolítottam a rajta lévő ereket, hártyát, esetleg epét, hogy ne legyen keserű. Tipp: előtte 1 órával fokhagymás tejbe áztatva szaftosabb és puhább lesz. Egy tepsit vékonyan kikentem olajjal, beleszedtem a leszűrt krumplit, a krumplis-sós-rozmaringos vízbe öntöttem a májat és 5 percig főztem.
Gombás-juhtúrós karaj Recept - Mindmegette.hu - Receptek
Sütés közben a hús, a gomba kiengedi a benne lévő vizet, (ebben párolódik sütés közben a hús), ez finom szaft lesz így, amivel le is lehet locsolni a végén az ételt. Hozzászólások (7) kadara 2010-12-05 19:52:38 Biztos ez is finom, én tarjával szoktam ugyanezt, annyi különbséggel, hogy a tarját nem sózom, viszont a tetejét megkenem piros arannyal. Rá a gomba, tejföl, sajt, minden ugyanaz. 2010-12-06 05:17:42 Biztosan a Tiéd is ugyanez az ízvilág kicsit pirosbanl. Én a tarját nem "rejthetem el" mert a gyerekeim a legkisebb kövér részt is kiszedik bel? le. A gombát is mindig kiválogatják. Ezért marad a karaj. Döme-Ádám 2010-12-05 21:01:11 Nagyon gyors és finom ételnek t? nik! A kérdésem csak az lenne, hogy le kell takarni sütés közben? Válaszod el? re is köszönöm! 2010-12-06 05:07:35 Tényleg gyors és finom. Letakarni pedig nem kell, mert ha a sajttal teljesen beteríted a tepsit, tulajdonképpen a sajt fogja a fóliát helyettesíteni. A sajt egy összefügg? réteget képez, és így alatta a hús és a gomba kiengedi a levét, abban minden megpárolódik.
Gombos karaj tepsiben sütve me 5
- Kókuszos macaron recept 1
- Gombos karaj tepsiben sütve me o
- Gombos karaj tepsiben sütve me online
- Kutya és ember kapcsolata
- Gombás Karaj Tepsiben Sütve, Gombás Búbos Karaj Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek